サロン・デュ・ショコラ２０１７東京で
ジャン・ポール・エヴァン「プロフィットロール オ ショコラ」
＆
ジャン・ポール・エヴァン×クリスティーヌ・フェルベールのコラボ
「クッサンダムール」をいただきました♪
「プロフィットロール オ ショコラ」はシュー皮に生クリーム＆とろりとした
チョコレートソースがけしてあるもの
「クッサンダムール」はショコラクレープに生クリームと
フェルベールのコンフィチュールが入ってます
さすが「コンフィチュールの妖精」と言われる
クリスティーヌ・フェルベールの
コンフィチュールがたっぷり入っていて絶品♪
４０分待ちだったけど、がんばって並んだ甲斐がありました(*^▽^*)
